おはようございます。




先日〈1988 CAFE SHOZO〉へ行った際、話題のこちらを購入しました。

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        〈バターのいとこ〉 ¥756 (税込)  3枚入




◼️ 購入した場所

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〈1988 CAFE SHOZO〉の近くにある〈Chus・チャウス〉で購入しました。
オシャレな雑貨や食品などが取り揃えてある、楽しいショップです。

                   栃木県那須塩原市高砂町6-3
                             0287-74-5156
                             10:00〜23:00


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看板があり、分かりやすいです。
ここに売っている事は知らなかったんですが、バターのいとこの噂は知っていたので『ヤッター』って感じでした。


◇バターを作る際に残った無脂肪乳を使って作られるため、"バターのいとこ" と名付けられたそうです。



店内には、

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ずらっと、バターのいとこが並んでいる!
まだたくさんありますが、これは私達がオープンと同時に入店したからかも。
人気商品なので、欲しい方は早めに行かれたほうがいいと思います。



ちなみにバラ売りは "本日中のお召し上がり" ですが、1個 200円でした。
バラ売りの方がお得ですね。
(箱代が含まれた価格なのかな)

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ベンチに座ったり、歩きながら食べている方も多かったです。




◼️ 食べてみました

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バターの包装紙のような、金の包装紙に包まれています。
箱もかわいい。
丁度スーパーなどで売っている、バターの箱くらいの大きさです。



賞味期限は、約一週間でした。
これなら、お土産にしても良さそうです。

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包装紙から出してみると、柔らかめなワッフル生地が出現しました。
フワッとバターの香りがします。

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切ってみると無脂肪乳から作ったミルクジャムが "とろっ" のはずでしたが、持ち帰る間に固まってしまったようです。
レンジで数秒チンすると、いい感じに "とろっ" でした。



説明書にある通り『ふわっ・シャリッ・とろっ』でした。
砂糖の "シャリッ" も、いいアクセント。
ミルクジャムは、生キャラメルのような感じ。
とりあえず、バターの香りが凄いです。
満足感、絶大です。



バター作成の後、残った無脂肪乳は脱脂粉乳として安価で販売されていたそうです。
その無脂肪乳を使い作られた〈バターのいとこ〉。
"無脂肪乳の価値も上がり、消費者も食べて美味しく、みんなが笑顔になる" そういうストーリーも素敵ですね。



カロリーは高そうですが、是非また食べたいです。









お読みいただき、ありがとうございます😊

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箱が可愛くて、捨てられない…。