おはようございます。





〈高級食パン〉流行ってますね。
色々な店舗がどんどん出店されていて興味はあるんですが、都会にあるので中々行けません。
仙台に2019年8月1日〈考えた人すごいわ〉という、高級食パン専門店がオープンしたという情報を得ていたんですが、先日やっと行く事ができました。



◼️ 場所

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                  宮城県仙台市青葉区本町1-6-23 
                    インテリックス仙台ビル 1F
               022-748-5026
                         9:00〜20:00    不定休



仙台駅から徒歩で5〜6分でした。
ひたすら真っ直ぐ歩いて行けばお店があるので、分かりやすかったです。




◼️ どれくらい並ぶのか

私がお店に着いたのが、11月2日(土)の9時40分。
行列はお店の前と他の場所に3ヶ所10人づつで、40人ほどでした。
行列を整理されている従業員さんに『今並べはその場で買う事はできますか?』と聞くと、大丈夫でした。

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このような "引換券" を受け取って行列に並びます。
1人2本まで買う事ができました。
私の後の7〜8人で、その場で買える引換券の配布は終了していました。
すぐに買いたかったので、ギリギリセーフでした。



"引換券" の配布が終了すると、12時〜16時の1時間ごとに焼き上がった食パンを引き渡す "整理券" が配られます。
("12時〜13時・13時〜14時に引き渡し" という整理券です)
18時からは、先着順で販売されるとの事です。
(本数に限りあり)



その場ですぐに買いたい方は、万全を期して9時過ぎには並んでおいたほうが良いかもしれません。
そして行列に並び始めて25分、10時5分に買う事ができました。




◼️ 食べてみる

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      〈魂仕込〉2斤サイズ  ¥864 (税込)



スーパーで売っている食パンより、少し小さめサイズです。
厳選小麦粉・国産バター・岩手県産"のだ塩"など、材料にこだわって作られているようです。

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2つに割ると、フワッと甘い香りがします。
キメの細かいフワフワな質感、ミミまで柔らかい口溶けの良いパンです。
何も付けなくても、充分美味しいです。

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チーズファンデュにしても合いました。
チーズの塩気とパンの甘味がベストマッチでした。



翌日トーストにしても、パリッ・サクッ・モチッで美味しかったです。
トーストのほうが好きでした。




◼️ まとめ

〈乃が美〉さんの食パンを以前食べた事がありますが、そちらより好きな味でした。
〈考えた人すごいわ〉の食パンの方が甘さがクドくなく、色々な食材に合うと思いました。




でもやはり私が家は、スーパーで売っている "超熟" で充分満足です。
まぁ、たまのプチ贅沢には良いですね。
〈銀座に志かわ〉や〈乃が美〉は全国にたくさん店舗がありますが、〈考えた人すごいわ〉はまだ3店舗 (東京・横浜・仙台) しかないんですね。
(11月12日に、広島店がオープンするようです)
お近くに店舗がある方は、よろしければお試しくださいね。










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お読みいただき、ありがとうございます😊


他にも〈宝石箱〉¥1,058 (税込) という、レーズンの入った食パンもありますが、そちらは朝夕限定20本のみの販売なのでハードルは高そうです。
(オープン時前の整理券配布時と、18時の先着順の引き換え券配布時の計2回の販売のようです)

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ネーミングって大事ですね。
"宝石箱" なんて、買いたくなるじゃないですか。
次回はチャレンジしてみようかな。