やさぐれ主婦の日々日記

カテゴリ: 食べたもの

おはようございます。





最近、ベトナムが旅行先として人気だとか。
ベトナム料理もあっさりしていて、日本人の口に合うようですね。
もちろん私は行った事はありませんし、ベトナム料理店に行った事もありません。
生春巻きを買って食べたくらいかなぁ。



そう言えば随分前にカルディで〈ベトナム・フォーセット〉を買ったまま忘れていたような…。
あったあった、引き出しの奥にひっそりありました。
主人は多分、こういうのは嫌いなはずです。
何で買ったか今となっては不明ですが、ひとりのお昼ごはんに食べてみました。

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             値段は忘れました。
        多分300円〜400円くらいだったような…。



原産国はタイです。
1袋に2人分入っています。

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麺・スープの素・チリソースがそれぞれ2人分。

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麺は平打ちの細麺です。



作り方はシンプルですが、いくつかポイントがあるようです。

 ① 麺は茹でる前に熱湯で5分、ぬるま湯で10
        〜15分戻しておく
   (面倒ですがこれをしないと、茹でた時表
    面だけ柔らかくなり芯が残ってしまうよう
    です)

    ② 茹で時間3分〜3分半、茹で過ぎは禁物

以上です。
これさえ守れば、お家で簡単にフォーが食べられます。
後は器にスープの素を入れてフォーをよそえば、

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出来上がりです。
器がこれしかなく見た目は煮麺みたいですが、香りはエキゾチックです。
チキンスープがベースのようですが、魚醤の香りが際立っています。
パクチーの独特な香りもするので、そういう系が苦手な方には厳しいかもしれません。



麺はチュルチュル・シコシコで食べやすいです。
確かに茹で過ぎたらデロデロになってしまい美味しさ半減だと思いますので、早めの茹で上げがマストでしょう。

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チリソースを加えれば唐辛子の辛みで全体がピリッと引き締り、私は入れたほうが好きでした。



麺・スープともアッサリしており、女性が好きそうな味でした。
いつものおうどんやお蕎麦とは気分が変わって、たまにはこういうのも良いですね。
またカルディで色々探してみたいと思います。







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同じくカルディで購入した〈辛ラーメン〉。
私はこれくらいパンチのある味がやっぱり好きかなぁ。
繊細な舌の持ち主じゃないのかなぁ。







おはようございます。





皆さま、クリスマスディナーは本格的に用意されますか?
七面鳥とか憧れますが、我が家は2人なんでねぇ。
一度コストコの〈ロティサリーチキン〉を買いましたが手を焼きましたし…。
今年も何もしないかなぁ。



さて話は変わり、私は相変わらず太るのも気にせずスイーツを楽しんでいます。
先日も〈カルディ〉でパケ買いしたスイーツがあります。

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       〈カルディ〉アップルチョコレートケーキ
                           ¥518 (税込)    
            454kcal (100gあたり・1切れ約35g)



もうパッケージが冬って言うかクリスマスっぽいと言うか、思わず買ってしまいました。
リンゴとラム酒って魅惑の組み合わせ。

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お馴染みの "もう切れてる" タイプです。
5切れ入ですが、また私は一人で食べきるのでしょう。
封を切ると、濃厚なチョコレートと微かなラム酒の香りがします。

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ズッシリと重い食感で、所々に入っているドライアップルがシャリシャリとして甘酸っぱく良いアクセントになっています。



食べるとラム酒はあまり感じませんが "お子様やアルコールに弱い方、運転時はご遠慮ください" と書いてありました。
大人の楽しみですね。



常温でも結構ズッシリ、冷やすと更にカッチリ。
レンジで一切れ10秒ほどチンすると "フォンダンショコラ" とは言いませんが、少し柔らかくなって美味しかったです。



裏面を確認すると製造所は〈カルディ〉で人気の緑のパッケージの "ポロショコラ" で有名な、青森県のお菓子メーカー〈ラグノオささき〉さんでした。
ポロショコラは食べたことある方が多いんではないでしょうか?
正にあんな感じで、間違いない美味しさでした。
よろしければお試しくださいね。







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去年買ったのとは違うメーカーでしたが、シュトーレンも売っていて、買おうか迷いました。
去年買ったシュトーレンは、思っていたより美味しかったですよ。

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         去年買ったシュトーレンの写真です。
      
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ズッシリ・しっとりで好きな味でした。
今年も買おうかなぁ。











おはようございます。





スーパー大好き、超庶民・田舎の主婦です。
いつも同じスーパーだと飽きますが、たまに違うスーパーへ行くとワクワクします。
そんな中出かけた先に、

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あの緑のロゴを発見、これは行くしかないですね。
オープン前に着きましたが、もう待っている人がいました。
人気なんですね!



ここに来たら、ぜひ買いたいモノがあったんです。
それは、

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     天然酵母食パン ¥213 (税込)



この食パン、コスパがよくて美味しいと評判ですよね。
以前から気になっていたんですが、やっと買えました。

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かなりのボリューム、確かにコスパはいいと思います。
袋から出した時、甘い・美味しそうな香りがしてきました。

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パッケージの推奨通り、ダイナミックに割いてみました。

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すると更に甘い香りが "フワッ" と広がり、お腹が鳴りました。



そのまま白い部分を食べてみるとフワフワで優しい甘さ、今流行りの高級食パンみたいにそのまま食べても美味しいパンです。
ただ練乳も入っているようなので、菓子パンみたいな甘い食パンを好まない方には甘いかなぁ。

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その後思いっきり厚切りのままトーストにして、以前ご紹介したタリーズのハチミツをたっぷりかけていただきました。



表面サクサク・中はモッチリ、トーストすると更に美味しくなりました。
ただギュッと詰まっているというより、そんなに詰まっていない軽い食感の食パンでした。
なので、厚切りでも余裕で完食でした。

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業務スーパーの〈天然酵母食パン〉は美味しかったんですが、私はやはり "余計なものは入れない" 超熟が好きです。
でもたまには変化球で、喫茶店の厚切りトーストみたいに〈天然酵母食パン〉を食べるのも楽しいかも。



業務スーパーで〈ビール酵母食パン〉も気になっているので、次回行く事があればそちらを買ってみようかな。








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そしてもうひとつ買いたかったモノは、

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残念ながら完売。
オープンしてすぐの入店で無かったので、ずっと品切れ状態なんでしょうね。
またまだ続くタピオカ人気、恐るべし。







おはようございます。





コンビニスイーツ愛好家、田舎の主婦です。
〈バスチー〉はローソンが先行だったのに、セブンイレブンでも発売されましたね。
食べてみたいと思いつつ、コンビニへ行くとついつい違うスイーツに目がいって購入にいたりませんでした。



そんな中先日〈成城石井〉へ行った時、ふとバスクチーズが私の目に飛び込んできました。

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高いよね〜!冷静になれば…。
でも成城石井に足を踏み入れると、金銭感覚が麻痺してしまいます。
セレブじゃないのに、気分は偽セレブ。


本当は、

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不動の人気 NO.1のチーズケーキを買おうと思っていましたが、賞味期限も短いし大きさがねぇ。
わずがに残る自制心で、小さいバスクチーズを選びました。

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              〈成城石井〉バスクチーズケーキ
                ¥431 (税込)   305kcal


ツヤツヤで美味しそう。
小ぶりですが、ズッシリとしたフォルムです。

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切ってみると、みっちり詰まっています。
バスクチーズって "レアでもないベイクドでもない" んですよね。



成城石井のバスクチーズはどちらかと言うと、レアチーズケーキに近い食感でした。
フワッとした感じは無く、ズッシリ・シットリ。
滑らかで食べ応えがありました。



こうなれば巷で噂の〈コンビニバスチー〉も食べたくなりました。
元祖のローソンで買ってみました。

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                       〈ローソン〉 バスチー 
                     ¥215 (税込)    260kcal


何度もスルーしてきましたが、やっと買えました。

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成城石井のモノより小ぶりで軽いです。

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食感はシュワっとしており、成城石井のモノよりベイクドチーズケーキ寄りでしょうか。
軽い食感で、ペロッと食べてしまいました。



私は、成城石井のバスクチーズの方が好きでした。
ズッシリ・シットリが好きなもんで。
値段がそもそも違いますが、成城石井の方がチーズの味がしっかりして好みの味でした。



とは言えそうそう成城石井の店舗へは行けないので、コンビニスイーツは有難い存在です。
今度はセブンイレブンのバスクチーズケーキを食べてみようと思います。







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ZIPで紹介されてずっと完売だった〈黒蜜と白玉のきなこプリン〉も在庫がありました。
プルンプルンで美味しそうだったんですが、寄る所があったのでその日は断念。
次回は買おう。

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いちごバターは相変わらず完売。
まだまだ人気は続いてるんですね!


※ 成城石井の公式アプリで、11月13日(水)から1000個限定で抽選販売の受付が開始されているようです。
どんだけ人気やねん!












おはようございます。





主人が風邪をひきました。
職場でも『ゴホッゴホッ』と咳をしている人が多いそうです。
でも我が家は、薬を飲まない "自然治癒派" です。
体の中から温めて、たくさん汗をかいて風邪菌を追い出します。



『何を食べて温まろう』と考えていましたが『そうだ、以前カルディで買った参鶏湯があるじゃないか』と思い出しました。
参鶏湯といえば、韓国では滋養強壮に良い食べ物の代表格じゃないですか。
確かそうだったはず…。

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安くなっていた時に買って、忘れかけていました(810kcal・1袋当たり)。
参鶏湯よ、今こそ実力を見せてもらう時ですよ。


韓国の代表的なスープ料理の一つ。若鳥のおなかに、高麗人参・もち米・なつめ・にんにく等を詰め込み、じっくり煮込んで作られます。古くから栄養価の高い健康食として、多くの人に親しまれてきました。


説明を読むだけでもう元気になりそうです。
私は小さめ (1〜2人用) の土鍋でじっくり温めました。
スープもちょうどピッタリ入りました。

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温め前はスープが若干煮こごり状態、コラーゲンたっぷりな感じです。
鶏肉も丸々一羽分、ボリュームがありました。



温めている間、にんにくの香りが部屋中に漂いました。
その他にも高麗人参かなぁ、独特の香りがしてきました。
私はちょっと苦手かも…。

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中にはもち米とうるち米、にんにくもありました。
高麗人参・なつめの存在はよく分かりませんでした。



優しい〜味わいです。
かなり薄味ですが色々な具材のダシが出ており、美味しい鶏白湯スープって感じかな。
少し塩を入れても味がしまって美味しかったです。



鶏肉はホロホロとほどけていきます。
ただ大小の骨が多いですが、その骨も簡単に噛み砕けるほど柔らかいです。
でも "ジャリジャリ" した食感で、私は苦手だったので残しました。
お米はお粥みたいで美味しかったです。



かなり温まりましたよ。
温めていた時の独特の香りは、食べている時はほとんど気になりませんでした。
栄養満点ですし風邪のひき始めなら、これを食べて風邪菌を追い払えそうな気がします。
"病も気から" といいますしこれから風邪の季節本番、ストックしておこうかなぁ。







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やっぱり温まるといえば、お鍋も欠かせませんよねぇ。
カルディの〈海老仕立て  味噌鍋つゆ〉、ブロガーさんが紹介されていたので購入しました。

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海老の香りが食欲をそそります。
ただ香りほど、スープに海老の味は感じませんでした。
"海老好き" さんには物足りないかも。
美味しかったんですけどね。







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