おはようございます。
お読みいただき、ありがとうございます😊
皆さん、好きなお寿司のネタは何ですか？
私はボタン海老・穴子など数々ありますが、圧倒的にウニが好きです。
数年前に市場でウニ丼を満喫して以来、また "思いっきりウニを貪り食べたい" という欲求がフツフツしておりました。
そこで先日、仙台で食べてきました。
伺ったのは、
〈片倉うに店〉さんです。
仙台場外市場・杜の市場にあるウニ専門店が、仙台の街中に出店された比較的新しいお店です。
私達はランチでの訪問。
オープン10分前に到着で、待ちは20人弱。
ギリギリ一巡目で入れました。
今はカウンターでも間を空けて座ったり、いつもより入店できる人数を減らしているようでした。
お昼のメニューは限られていました。
(一番下は唐揚げ定食です)
店内には夜のメニューが黒板に所狭しと書いてありどれも美味しそう。
本来は夜に行きたかったお店なんですが、予約がいっぱいで断念しランチでの訪問になりました。
お酒を呑みつつウニを堪能したい方は予約必須です。
ちなみにランチの予約もできるようで、予約組が3組おられました。
人気店なので待つのが嫌な方は、予約して行かれる事をおススメします。
そんなこんなで〈うに丼・並 ¥2,200〉が到着です。
お碗はそんなに大きくありませんが、キラキラな鮮度の良いウニがたっぷり。
お醤油をかけなくても味が濃く、旨みが溢れています。
そして何気に、このホヤがすごく好みでした。
干してあるのかな、味が凝縮されており臭みもなく日本酒が進みそうな味わい。
こういう小鉢が美味しいとテンションが上がります。
左は主人が注文した〈うに丼 大盛 ¥4,140〉、右が私が注文した並です。
やはり歴然としたウニの量の差。
ウニが嫌というほど食べたい方は、大盛が良いんではないでしょうか。
私は並でも大満足でした。
限定！という殻付きウニの定食もありました。
私は殻から取るのが面倒でしたが、隣のお子さんがいるグループが頼んでいて盛り上がってました。
やはりウニ、値段は高いです。
でも夏の短い旬に食べられるご馳走ですし、味わうことができて良かったです。
仙台場外市場にある〈片倉商店〉でいただくウニ丼より1割マシくらいの値段ですが、街中で美味しいウニがいただけるのは良いですね。
贅沢品なので、次に食べられるのは数年後かな。
数年後も美味しく食べられるよう、元気でいたいと思います。
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カキフライも美味しいとの評判だったので注文しましたが、これはイマイチだったなぁ〜。
もちろん不味いわけじゃないですが、スーパーのお惣菜レベルかな。
身のプリプリ感もなく、衣が分厚い感じ。
まぁ値段も、3個で495円なのでね。
旬の時期のカキフライなら、感動する美味しさなのかもしれません。
ところでメニューの一番下の〈唐揚げ定食〉が気になりました。
めっちゃ美味しいのか普通なのか？
誰も頼んでなかったけど、食べてみたい気がする。
