おはようございます。
お読みいただき、ありがとうございます😊
毎日の献立を考えるのが苦痛です。
お子さんがいる方などは尚更でしょうね。
平日は何とか肉・魚・野菜などバランス良くしているつもりですが、休日は開放されたい。
今までは外食したりで気分転換できましたが、今は外食も難しいのでずっと家ごはん。
そんな中、以前〈無印良品〉で購入したアカシアプレートが大活躍しております。
とりあえず乗せておきゃ、それなりになります。
ある日のランチは、レトルトのハンバーグでロコモコ風にしてみました。
ただちょっと隙間もあり、もう少しオシャレカフェみたいに盛り付けたかった。
まだまだ勉強が必要です。
ハンバーグは以前ビーフシチューが美味しかったので、今回は〈金の直火焼ハンバーグ〉を食べてみました。
美味しかったですが同じ〈セブン&アイ〉のもう少し安いシリーズでも十分美味しいので、そちらでも我が家は満足できるかなという感じでした。
そして別の日はカレープレートも。
右のカレーは、前日にご紹介した無印良品のプーパッポンカレーです。
ナンもスーパーで買って、カレーは全部レトルト。
並べただけですが、それなりになるのが〈アカシアプレート〉のすごい所。
同じカレーでも雰囲気が変わるだけで、味も変わるような勘違いを起こしてくれます。
最後はつけ麺ランチです。
ちょっと麺が大盛り過ぎて、不格好になってしまいました。
なかなかラーメン屋さんにも行けずラーメン大好き我が家としては、ラーメン熱が沸沸しておりました。
なんか〈セブン&アイ〉の商品ばかり紹介していますが、このつけ麺も非常に美味しかったです。
このつけ麺は2玉入りなんで、大食い夫婦としてもう1玉追加で麺を購入しました。
そういう訳で、先述の麺大盛りとなりました。
具を合わせても、一人前400円くらいで出来ました。
でもやはりお店でラーメン食べたいなぁ。
このアカシアプレートなら残り物のおかずをちょこちょこっと盛り付けるだけでも、小洒落たお店の "本日のランチ" くらいには出来そうです。
たま〜に、色々なおかずがワンプレートに盛り付けてあるけど "一つ一つは大した事ないなぁ" と感じるお店もあるし。
しばらくは我が家流のワンプレートランチで、苦痛な休日のお昼ご飯作りを乗り切っていこうと思います。
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毎日雨で鬱陶しいです。
癖毛人としては家にいたい所ですが、用事があり出かけてないといけない。
ああ憂鬱、前髪ウィッグ買おうかな。