おはようございます。






連日、食べ物の話ばかりですいません。
今年も "色気より食い気" な年になりそうです。
ユーチューブが好きで最近、韓国の食べ物を紹介されている動画をよく観ます。



その中で頻繁に登場する〈サムギョプサル〉。
厚切りで大きな塊の豚バラ肉をカリカリに焼いてハサミでチョッキン後、野菜で巻いて食べるのを見て『美味しそ〜う』と指をくわえておりました。



都会へ行ったら "絶対食べたい物リスト" に入っておりましたが、念願叶ってやっと食べる事ができました。
伺ったのは、

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丸の内・新丸ビル5階にある韓国料理の〈スラッカン〉さんです。
新大久保まで行く気力はないだろうと、ホテルから近場のこちらへ予約してから行きました。





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店内は全体的に暗めな照明で、カップル・ご夫婦が多い印象でした。
5時オープンと同時に入店。
入店時はまだ、お客様はまばらでした。

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今回は、ウェルカムドリンク付のサムギョプサルコース (¥4,000) を予約しました。


フレンドリーより少し馴れ馴れしい寄りの店員さんが接客してくれました。
ちょっと苦手なタイプ…。
まぁ無愛想よりは良しとしましょう。
ではコースの内容をご紹介していきます。



◼️ 前菜

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第一印象、ショボイ…。
キムチとかナムルとかが少しずつ、味は普通。
真ん中のチャンジャが、かろうじて美味しかったです。



◼️ 韓国風お刺身

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またまた普通、可もなく不可もなく。
見たままのコチュジャン系の味でした。
さらりと完食。



◼️ チャプチェ

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お皿はかなり小振りです。
モチモチな食感と甘辛な味付けで、またまたの普通。


初めに生ビール (¥680+税) を呑んでいましたが、追加で生マッコリ (¥1,800) を注文しました。
普通の急須に入っていましたが高いなぁ。
それともマッコリとして妥当な値段なんでしょうか?



◼️ 海鮮チヂミ

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普通のチヂミと違って山芋が入っており厚みがあり、中はフワフワ外はカリカリ。
すごく美味しくて、お箸が止まらない。
これだけはリピートしたい美味しさでした。



◼️ サムギョプサル

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そしていよいよメインの登場です。
何か思ってたのと違う…。
もっとお肉がモリモリだと思っていた。
全体的にお上品な量でした。



そしてもっと残念だったのは、巻き巻きする野菜の少なさ!
1人分4枚くらい…。
もっとたっぷり巻いて食べたかった。
ユーチューブで観た新大久保のお店は、大きなお皿にワサッと野菜がのってたのになぁ。



◼️ 冷麺

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そしてシメの冷麺です。
具は無く、3口くらいで食べ終わりました。



◼️ デザート

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杏仁豆腐だったと思います。
シロップが甘酸っぱくて美味しかったです。



お会計は、お酒も呑んで ¥13,024 (税込) でした。
全体的な満足度は☆☆☆・星3つ (5つ星評価で)
再訪は無いかなぁ。
ただ、私達がお店を後にした18時30分頃には満席でした。
混む前に行って、チヂミや単品のメニューを頼んでサクサクっと帰るのが良いような気がします。



接客は飲みかけのビールのグラスを下げられたり、『お味はいかがでしたか?』と聞かれたので答えていたら全然聞いてなくて他のお客様と話してたり、『おやっ?』と思う点もありましたが全般的に親切・丁寧でした。
今度は新大久保でリベンジしたいと思います。








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お読みいただき、ありがとうございます😊

次の日の朝ごはんは、

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グランスタ内にある〈築地 寿司清〉さんへ。
朝7時からなので、早起きな私達には嬉しいお店です。

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メニューを決めたら、レジで先に会計をするシステムです。

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      鯛胡麻だれ ¥720 (税込)



あっさりお茶漬け気分だったのでセレクトしました。
ご飯・鯛胡麻だれとも想定内の味でしたが、右上の容器に入った出汁が美味しかったです。
お出汁を全部飲んだら、お腹がちゃぷちゃぷ。
さっぱりして美味しい朝食でした。