やさぐれ主婦の日々日記

タグ:そば

おはようございます。





私達夫婦の外食と言えば、ラーメンかお蕎麦。
食べるのが早いし食べ終えたらサッとお店を出たいので、あんまりオシャレなお店には行きません。



先日、お気に入りのお蕎麦屋さんに行ってきました。

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      福島県川内村にある〈蕎麦酒房  天山〉です。



結構辺鄙な地域にありますが、たま〜に伺っています。
旅館も営業されており、ご家族で経営されているような雰囲気です。
近くの温泉に入った帰りに伺いました。

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川内村産のそば粉と天然水を使った "十割蕎麦"。
素敵過ぎます。

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店内も、古民家のいい雰囲気です。
以前来た時は囲炉裏の火がパチパチと、とても落ち着く雰囲気でしたが、今回は囲炉裏は無しでした。



川内村で開催されるマラソン大会に "川内" 繋がりで、川内優輝選手が出場されたようです。
写真右のふすまに、サインがありました。

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私達は、天ざる  ¥1,500+税 を注文しました。
かなりのボリュームがあり、コスパはかなりいいと思います。

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お蕎麦は細めですが、コシがあり美味しいです。
十割蕎麦ですが、全然ボソボソしていません。
ツルツル。
普通盛りですが、天ぷらと副菜がボリュームがあり、大食いな私でも充分な量です。

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天ぷらも、揚げ具合サイコー。
タラの芽などの山菜も、美味し過ぎます。

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そして何気にお気に入りは、キクラゲに酢味噌の小鉢です。
肉厚でコリコリのキクラゲが、美味。 



右の葛餅も、もちもちのとぅるとぅるでボリュームもあり黒蜜ときな粉のコンビ最強。
立派なデザートです。
副菜にも、一切の手抜き無しです。



いくら行きづらい場所とは言え、コスパ良過ぎます。
『この値段で申し訳ない』と、恐縮してしまいます。
お店の方も感じがいいですし、また伺いたいです。



                                 ☆    ☆   ☆



そして同じお蕎麦屋さんでも、嫌〜な思いをしたお店がありました。
お蕎麦自体は、まぁ美味しかったんですが

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接客が…。



注文をとる順番が、メチャクチャなんです。
その日は先客が1組。
その後に、私達が来店しました。
その後、時間を置いて2組の来店がありました。



ただ席に着いても全然お茶を持って来てくれないし、注文もとりに来てくれない。
呼んでも来てくれないし、私達はかなり待ちぼうけだったんです。



そうこうしている間に3組まとめてお茶を配り始めたんですが、当然私達の注文を一番に聞いてくれると思い『注文お願いします』と言ったんですが…



『ちょっと待って』と言って、後から来た人を優先して注文をとるんです。
腹が立ったんで再度『注文お願いします』と言ったら、またまた『ちょっと待って』と後から来た人を優先!



なんか腑に落ちません。
お客さんの顔を覚えてないから、来た順番が分からないのかな?
(一応入り口で『お好きな席にどうぞ』と案内して、お客さんと顔は合わせるシステム?です。その後放置…)



案の定〈食べログ〉の口コミで、変な接客を指摘している方がおられました。
(呼んでも全然出てきてくれない等)
激安店なら仕方ないと諦めますが、そこそこの値段がします。
(先程紹介した天山さんより、かなり高いです)



そして入り口でお会計なんですが、そこだけは素早く出て来られました。
なんか美味しいものを食べても、悶々とした気分でした。
やっぱり、空間・接客も大事ですよね。
『もう二度と行かないでおこう』と思いました。




嫌な思いをするなら、以前ご紹介したサンサスのお蕎麦を家で食べるのもありかな。
たくさん食べられるし。


お読みいただき、ありがとうございます😊

歳を重ねると、山菜が美味しく感じますねぇ。





おはようございます。




え〜、もう12月!!
早いですね。
クリスマスも過ぎて、あっという間に年末になるんでしょうね。


我が家はお蕎麦が大好きで、おいしいお店があると聞くとよく食べに行きます。

 
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                      【農家そば   わたなべ】



ただ、家でも休日のお昼に食べます。
そんな時は、だいたいこちらのお蕎麦を食べています。

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               〈サンサス〉きねうち十割そば
                        ¥115(税込)   345kcal


私は、ジュピターの特売で購入しました。
いつもは、もう少し高いです。
原材料はさすが十割そば、そば粉と酒精のみです。


◆保存の為に、酒精(発酵アルコール)が使われています。
開封した時、かすかにアルコールの香りがします。
茹でる際アルコールはほとんど蒸発するそうですが、アレルギーのある方はご注意くださいね。



袋から出してみると、

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平打ちの麺です。
150g入りですが、結構な量が入っています。


さっそく茹でていきましょう。
ざるそばにする場合は、2分半ゆでます。
茹で時間が短いのも助かります。

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今回は、温かいつけ汁でいただく "南蛮そば" 風にしてみました。
鴨肉など無いので、鶏モモ肉ですけど。



十割そばにありがちな、ボソボソ感はありません。
お蕎麦屋さんの蕎麦粉の香りには及びませんが、適度なコシで蕎麦の風味もあり美味しいです。
家で、これだけのお蕎麦が食べられるのは嬉しいです。
安上がりなのも、ダブルで嬉しい。



温かいお蕎麦でも美味しそうです。
気が早いですが、年末の年越し蕎麦にも良さそうです。


日持ちもしますし、常備しておくと何かと便利ですね。
(私が購入した時点で、賞味期限は2ヶ月半ほどありました)



カルディでは冷麺はよくは見かけるんですが、たまにこちらのお蕎麦も売っています。
ジュピターには、だいたい置いてあります。
ご興味があれば、お試しくださいね。




 カルディのオンラインストアでも取り扱いがあるんですね。










お読みいただき、ありがとうございます😊

帰省の新幹線の切符、無事ゲットしました。








おはようございます。




温泉が恋しい季節になりました。
とはいえ、うちは主人が温泉好きなので年中行ってるんですけど。
日帰りで、〈福島県いわき市・湯本温泉〉に行ってきました。

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最寄り駅は、常磐線〈湯本駅〉です。
駅前からは、スパリゾートハワイアンズへの無料シャトルバスもでています。

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町のあちこちに足湯もあって、たくさんの方がほっこりしておられました。
タイツを履いてくるんじゃなかった…。

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さすがハワイアンズのお膝元。
街並みがハワイっぽい?
駅の中では、フラガールの人形がお出迎えです。
温泉街って、情緒があってワクワクします。
駅前からテクテク歩いて、日帰り温泉へ。



◼️いわき湯本温泉  古滝屋

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                        日帰り温泉の料金は
                  大人 800円    小学生 200円
                              利用時間は
                            12:30〜19:00
 


少し早く着いたんですが、フロントの方が早めに案内してくださいました。
男性が6階・女性が4階と、フロアが違います。


女性のお風呂〈千年の湯〉

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湯船は2つです。
手前が ”熱め“ 奥が “ぬるめ” ですが、熱めはかなり熱かったです。
露天風呂があれば、もう少し満足感が高かったかな。


宿泊者限定で女性は、屋上の露天風呂に入れるようです。

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更衣室は清潔でした。
無料の貴重品ボックスもあり安心です。
化粧落とし・オールインワンジェル・化粧水もあり、手ぶらでも大丈夫ですね。
(バスタオル・フェイスタオルは有料)



ただ、シャンプー・コンディショナー・ボディソープもこのシリーズでした。
漢方が配合されているらしく、少し独特の香りがありました。



男性のお風呂〈大黒の湯〉

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主人の撮影です。
広々として景色もよく、気持ち良かったそうです。
女性のお風呂より広いですね〜。



ポカポカになりましたし、良い意味でも悪い意味でも混んでおらず、ゆっくりできました。



お腹も空いてきたので、近くのお蕎麦屋さんへ。


◼️ 手打生そば  玉よし

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ノスタルジーを感じる店構えです。
店先のメニューもレトロで、いい感じです。

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私達は、海老天盛り(海老2本)を注文しました。
海老がぷりぷりで美味しかったです。
衣もサクッとしていました。



そば粉は、北海道産だそうです。
お蕎麦は普通盛りでも、結構量がありました。
主人は大盛り(+250円)にしていましたが、『お腹がパンパン』と言っていました。



息子さんとお母さんで切り盛りされているのかな。
お母さんが高齢で少し耳が遠いので、ゆっくり大きな声で注文しました。
(コントみたいに聞き間違いの嵐でした。やりとりが楽しかったです)



息子さん一人で作っておられるので、時間はかかります。
私達は、25分くらいで出てきました。
気長にお店の雰囲気を味わいながら待ちました。



日帰りでしたが、プチ旅行気分。
お手軽に気分転換ができて、いい1日になりました。



次は〈スパリゾートハワイアンズ〉にも行ってみたいけど、休日のホテル代が平日の倍くらいなんですよね。
躊躇してしまいます。
平日行ける方はいいなぁ。















お読みいただき、ありがとうございます😊

温泉饅頭を買い忘れました。








おはようございます😃




お蕎麦が好きです。
少し前に、主人が見つけてくれたお蕎麦屋さんに行きました。

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ナビが無いと、たどり着けない。
“そば" ののぼりで、何とかお蕎麦屋さんだと認識できました。
以前行ったお蕎麦屋さんの時も、そんな事を言っていた気が…。

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福島県西会津町にあります。
失礼ですが、かなり辺鄙な場所にあります。

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〈わたなべ〉が店名で、ここら辺一帯を黒沢地区と呼ぶようです。


   ▼わたなべの食べログ



いつもの様に1番手での入店なので、お客様はおりません。
というか、お店の方もいない。



『すいませ〜ん』と声をかけると、奥から年配の女性が出てきてくださいました。
『今お茶持ってくるから、好きな場所に座っててね〜』



杖をついておられたので、お茶を持ってきてくれた際など、できるだけこちらから受け取りにいくなど協力しましょう。



実にほのぼの。本当に親戚の家みたい。

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囲炉裏って、見ているだけで豊かな気分になります。
イワナでも焼きたい気分です。



しばらくすると、山菜を採りに行っていたご主人が帰っこられ、注文を聞いてくださいました。



私達が頼んだのは、

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                            冷たいそば  ¥650


冷たいそばには、冬瓜の煮物や手作りこんにゃくなど豊富な小鉢が付いてきます。
季節によって変わるようです。
すごいおもてなしの心だと思います。



そばは平たくて、若干柔らかめ。
そばつゆは、若干薄めで好みが分かれると思います。
私はもう少し濃いめが好きでした。



それと、

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                        山菜の天ぷら  ¥350 (!)



こちらは先程、ご主人が採ってきたばかりの山菜!!
細かく説明してくださいましたが、忘れてしまいました。
量が多いので、2人でシェアで充分です。



丸い天ぷらがあったので食べてみると、お饅頭の天ぷらでした。
デザートまであるなんて!



値段もビックリなお安さです。
土日だけの営業で、あまり儲けにこだわっておられないのでしょうね。



そば湯までしっかりいただいて満足です。
私達の後に常連さんが来られましたが、かなり待たれていました。
ご主人が1人で作っておられるので、行かれる方は時間に余裕を持ってお出かけください。



なんだか、お腹も心もほっこりしますよ。







                                    ☆  ☆  ☆




食事をしているそばで、タバコを吸われるのは苦手です。



〈わたなべ〉さんは喫煙可なので、隣の方が吸われていて嫌でした。
東北はまだまだ、飲食店で喫煙可なお店が多いです
まぁ、しょうがないですが…。



車を運転しながらタバコなんて、ヤンキーにしか見えません。



ラルクのギターの人がタバコを吸いながらギターを弾いているのを見て、『だっさぁ〜』と思った記憶が蘇ってきました。





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お読みいただき、ありがとうございます😊

丸亀製麺の坦々辛うどん、気になります。






   

おはようございます。





先日記事にさせていただいた洋服を、早速〈セカンドストリート〉に持ち込んでみました。
オープン前に行きましたが休日だった為、たくさんの買い取り希望のお客様が!



先頭に並んで、1番をゲットしました。
大量に持ち込む方もおられるので、休日に売りに行く方はオープンダッシュが正解かも。

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今回は〈CHUMS〉のベストと主人の〈SHIPS〉のダウンジャケットと〈プラステ〉のダウンベストの3点を売りに行きました。



先日の記事にした、べージュのコートは保留です。
意思が弱いです…。


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最近のセカンドストリートは、電化製品とか家具とか色々売っていてびっくりしました。
10分ほどの待ち時間も、退屈しませんでした。



さぁ、気になる査定結果は

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        〈SHIPS〉    ダウンジャケット   ¥2,600
           〈プラステ〉 ダウンベスト   ¥1,200
               〈CHUMS〉  ベスト  ¥600  (!)



でした。
思っていたより高額で、嬉しかったです。
でも〈CHUMS〉は正直、もっと高値かなと思っていたので残念。



金額も嬉しかったんですが、ダウン類が無くなってクローゼットがスッキリして晴れ晴れした気分になりました。



他の方の金額をチラッと聞いたら、『◯百円』と言われている方もおり、ちょっと優越感です。
やはり、それなりのブランドは強い。
後、持ち込む時期も重要ですね。




その後GUへ。

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メンズのパーカーを購入しました。
メンズにした理由は、レディースは "ダブルジップ” ではなかったからです。
ダブルジップだと着こなしの幅が広がるし、お腹周りにゆとりがうまれポッコリお腹が目立ちません。

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"真っ白“ が欲しかったので、GUで購入しました。
ユニクロのパーカーは、生成りのような色合いで嫌でした。



GUは "セルフレジ" が導入されているんですね。
セカンドストリートも、査定後の個人情報の入力がタッチパネル形式に変わっていました。



私達世代は何とか対応できますが、年配の方の中には苦痛に感じる方もおられそうです。
時代に取り残されないには、『機械音痴なんで無理〜』なんて言ってられなくなるんでしょうね。




その後は、

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天ざるを食べて帰りました。
油の処理が面倒なので、揚げ物は家では作りません。
『家で天ぷらが食べたい。』と主人が言いますが、聞こえないふりです。



たまに外で食べるくらいで、いいでしょう。
海老をもっと、食べたかったなぁ。






                                   ☆  ☆  ☆




本屋さんにも寄ったんですが、雑誌の表紙が俳優の〈田中圭さん〉ばっかりでした。



一時期の〈ディーン・フジオカさん〉みたいに飽きられてしまわないかな。
特に好きでも嫌いでもないですが、要らぬ心配をしてしまいました。










お読みいただき、ありがとうございます😊

最近トイレが近いです。年のせいかな。







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