やさぐれ主婦の日々日記

タグ:高級食パン

おはようございます。





関西では関東よりも、食パンは厚切りが人気だそう。
そう言えば、実家では食パンは5枚切りでした。
でも近くのスーパーには、8枚切りと6枚切りしか売っていません。



分厚く切ってトーストした食パンにバターをたっぷり塗ってかぶりつく、至福の瞬間です。
先日、見慣れない高級食パン屋さんを街中で見かけました。

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最高級食パン専門店〈い志かわ〉さんです。
〈乃が美〉さん・〈に志かわ〉さんあたりは有名ですが、〈い志かわ〉さんは初めて聞きました。
(に志かわ・い志かわ、ややこしい…)





全国8店舗の内6店舗が愛知県にある、名古屋発祥の店舗なようです。
高級食パン専門店が乱立してきて、高級食パンの戦国時代ですね。

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店頭には、

  ◯ 最高級食パン  い志かわ 2斤 ¥1,000 (税込)
  ◯ つきぢ松露コラボ  だし巻き玉子サンド
       1箱  ¥780 (税込)
  ◯  プレミアム最高級食パン  特水 極美-きわみ-
       1斤  ¥1,080 (税込)

の3種類でした。


玉子サンドも気になりましたが、その日はスタンダードな〈い志かわ〉を購入しました。
〈乃が美〉を購入した時は行列に並びましたが、今回は行列はゼロ。
混んでいたら諦めようと思いましたが、数分で購入完了しました。
(今後の状況により休業する可能性もあるようです)

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やはり2斤は迫力があります。
フワフワとして甘い香りがします。
原材料を見ると、生クリーム・バター・砂糖も入っているようです。
ハイカロリーな食パンです。

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早速割ってみると、やはりフワフワ。
高級食パンの醍醐味、フワフワをちぎって食べてみると、甘いですが他の高級食パンよりは甘さ控えめに感じました。



そりゃあ美味しいよね、1,000円だもの。
でもいつもと違う食パンを買って味わう "プチ贅沢をしている感" が良いんです。
たまの非日常って、気分転換には大事だと感じます。



翌日の朝は、いつも納豆ご飯の朝食な主人に厚切りトーストを食べてもらいました。
『高い味がする、気がする…』
と喜んではりました。
残りは思いっきり厚切りにして冷凍したので、チビチビ楽しみたいと思います。
喫茶店のモーニング風に楽しもう。






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お読みいただき、ありがとうございます😊

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最近、スーパーでハマっているパンは〈高級ジャムパン〉です。


高級かそうじゃないかは定かではありませんが、確かに他のジャムパンに比べるとイチゴジャムがたっぷり入っており、パンもフワッとしているように思います。


100円ちょっとで買える "高級" も捨てがたい。
私の日常の高級です。



↓業務スーパーの食パンも安くて美味しい









おはようございます。





〈高級食パン〉流行ってますね。
色々な店舗がどんどん出店されていて興味はあるんですが、都会にあるので中々行けません。
仙台に2019年8月1日〈考えた人すごいわ〉という、高級食パン専門店がオープンしたという情報を得ていたんですが、先日やっと行く事ができました。



◼️ 場所

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                  宮城県仙台市青葉区本町1-6-23 
                    インテリックス仙台ビル 1F
               022-748-5026
                         9:00〜20:00    不定休



仙台駅から徒歩で5〜6分でした。
ひたすら真っ直ぐ歩いて行けばお店があるので、分かりやすかったです。




◼️ どれくらい並ぶのか

私がお店に着いたのが、11月2日(土)の9時40分。
行列はお店の前と他の場所に3ヶ所10人づつで、40人ほどでした。
行列を整理されている従業員さんに『今並べはその場で買う事はできますか?』と聞くと、大丈夫でした。

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このような "引換券" を受け取って行列に並びます。
1人2本まで買う事ができました。
私の後の7〜8人で、その場で買える引換券の配布は終了していました。
すぐに買いたかったので、ギリギリセーフでした。



"引換券" の配布が終了すると、12時〜16時の1時間ごとに焼き上がった食パンを引き渡す "整理券" が配られます。
("12時〜13時・13時〜14時に引き渡し" という整理券です)
18時からは、先着順で販売されるとの事です。
(本数に限りあり)



その場ですぐに買いたい方は、万全を期して9時過ぎには並んでおいたほうが良いかもしれません。
そして行列に並び始めて25分、10時5分に買う事ができました。




◼️ 食べてみる

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      〈魂仕込〉2斤サイズ  ¥864 (税込)



スーパーで売っている食パンより、少し小さめサイズです。
厳選小麦粉・国産バター・岩手県産"のだ塩"など、材料にこだわって作られているようです。

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2つに割ると、フワッと甘い香りがします。
キメの細かいフワフワな質感、ミミまで柔らかい口溶けの良いパンです。
何も付けなくても、充分美味しいです。

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チーズファンデュにしても合いました。
チーズの塩気とパンの甘味がベストマッチでした。



翌日トーストにしても、パリッ・サクッ・モチッで美味しかったです。
トーストのほうが好きでした。




◼️ まとめ

〈乃が美〉さんの食パンを以前食べた事がありますが、そちらより好きな味でした。
〈考えた人すごいわ〉の食パンの方が甘さがクドくなく、色々な食材に合うと思いました。




でもやはり私が家は、スーパーで売っている "超熟" で充分満足です。
まぁ、たまのプチ贅沢には良いですね。
〈銀座に志かわ〉や〈乃が美〉は全国にたくさん店舗がありますが、〈考えた人すごいわ〉はまだ3店舗 (東京・横浜・仙台) しかないんですね。
(11月12日に、広島店がオープンするようです)
お近くに店舗がある方は、よろしければお試しくださいね。










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お読みいただき、ありがとうございます😊


他にも〈宝石箱〉¥1,058 (税込) という、レーズンの入った食パンもありますが、そちらは朝夕限定20本のみの販売なのでハードルは高そうです。
(オープン時前の整理券配布時と、18時の先着順の引き換え券配布時の計2回の販売のようです)

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ネーミングって大事ですね。
"宝石箱" なんて、買いたくなるじゃないですか。
次回はチャレンジしてみようかな。









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